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“小酒庄 大产区”是宁夏葡萄与葡萄酒产业发展的必然模式

——自治区林业厅副厅长、宁夏葡萄花卉产业发展局局长曹凯龙在吴忠市作专题报告

12月26日，自治区林业厅副厅长、宁夏葡萄花卉产业发展局局长曹凯龙在吴忠市为吴忠市委、市政府的相关领导以及吴忠市辖区各市县（区）分管林业的主管领导、负责人作了题为《小酒庄，大产区 宁夏葡萄与葡萄酒产业发展模式》的专题报告。

报告中，曹凯龙对自治区政府党组副书记、特邀顾问、贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会主席郝林海提出的“小酒庄，大产区”的发展模式作了解读。

他说，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区由于品质出众，性价比高，在世界葡萄酒界的地位不断提升，越来越受到国际人士的普遍关注。要保证品质，使宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区健康有序地发展，必须走 “小酒庄，大产区”的发展模式。自治区政府党组副书记、特邀顾问、贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会主席郝林海提出的“小酒庄，大产区”的发展模式，就是指宁夏现有的酒庄整个以贺兰山东麓为产区，统一遵循《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区酒庄列级管理办法》，从葡萄品种、栽培育苗与葡萄园管理、酿造设备设施、工艺技术、酒窖及相关建筑等等方面按综合的标准，严格种植、严格生产、严格管理。

报告从酒庄酒的概念讲起，介绍了贺兰山东麓葡萄酒产区的推进情况、交流了国际上法国波尔多产区的成功经验，根据国内其他产区发展的教训，针对吴忠市辖区的青铜峡、红寺堡两个子产区葡萄产业发展存在的问题，就葡萄酒庄集群建设和资本运作路径进行了交流和分析，对各子产区葡萄产业的发展方向提出了指导性建议。

他强调，各主管部门要紧跟自治区葡萄产业的发展方向，正确把握政府在葡萄产业发展中充当的角色，充分挖掘各子产区发展葡萄产业的优势，为酒庄和酿酒葡萄种植户的发展方向起引领作用，为将来发展小品种区域划分，凸显各子产区的区域特色奠定基础。各级主管部门一定要明确，宁夏产区不支持工厂化大规模生产葡萄酒，贺兰山东麓是酒庄酒的产区，是实行酒庄列级制度管理的产区，我们的规划方向、政策导向、招商条件、管理措施等都是围绕着保护珍稀资源环境，扎扎实实种好葡萄，建有特色小规模高品质酒庄而设置的，为“小酒庄，大产区”模式奠定基础。